由山東省農業科學院承擔的公益性行業（農業）科研專項“蔥姜蒜產業發展關鍵技術研究與開發”項目順利通過專家組驗收。這標志著山東省在蔥姜蒜這一特色優勢農業產業領域的科研攻關取得了重要階段性成果，為產業提質增效和可持續發展提供了有力的科技支撐。
蔥姜蒜作為重要的調味品和蔬菜作物，在我國飲食文化和農業生產中占有獨特地位。山東省是我國蔥姜蒜的主產區之一，其產量和品質在全國具有顯著影響力。產業發展長期面臨品種退化、病蟲害加劇、連作障礙、機械化水平低、產后加工技術薄弱等一系列關鍵技術瓶頸。針對這些制約產業發展的核心問題，山東省農業科學院組織精干科研力量，申請并實施了此項公益性行業科研專項。
項目圍繞“產業需求導向、關鍵技術突破、集成示范應用”的總體思路，系統開展了從種質資源創新到產后加工的全產業鏈關鍵技術研究與開發。在科研與試驗發展方面，項目團隊取得了多項創新性成果：
- 種質創新與新品種選育：收集、評價并創制了一批優異的蔥姜蒜種質資源，利用現代生物技術結合常規育種手段，選育出抗病性強、適應性廣、產量高、風味品質突出的新品種（系），為產業更新換代奠定了材料基礎。
- 綠色高效栽培技術體系構建：深入研究蔥姜蒜的生長發育規律及逆境響應機制，集成創新了包括土壤連作障礙治理、水肥一體化精準管理、主要病蟲害綠色防控等在內的關鍵栽培技術，形成了節本、增效、環保的標準化生產模式。
- 機械化生產裝備研發與改進：針對蔥姜蒜種植、管理和收獲環節勞動強度大、效率低的難題，項目開展了適用機械的篩選、引進和適應性改良研發，在部分環節實現了機械化或半機械化作業，顯著降低了生產成本。
- 產后保鮮與加工技術提升：研究了蔥姜蒜采后生理變化規律，開發了新型保鮮材料和貯藏技術，延長了貨架期。在脫水、腌制、提取有效成分等初加工和精深加工技術上進行了創新，提升了產品附加值和資源利用率。
- 技術集成與示范推廣：將上述關鍵技術進行優化集成，在山東主產區建立了多個核心試驗示范基地，通過“科研單位+企業+合作社+農戶”的聯動模式，開展大規模示范應用與培訓，使科研成果快速落地轉化，惠及廣大生產者。
驗收專家組通過聽取匯報、審閱資料、質詢討論后認為，該項目全面完成了任務書規定的各項考核指標，技術路線合理，數據翔實，成果豐碩，組織管理規范，經費使用合規。項目研究成果對提升我國蔥姜蒜產業的整體科技水平、市場競爭力和經濟效益具有重要意義，一致同意通過驗收。
該專項的成功實施與驗收，是山東省農業科學院聚焦區域農業特色產業、踐行公益性科研機構使命的生動體現。它不僅解決了蔥姜蒜產業發展中的一批實際技術難題，培養了一支高水平的專業科研團隊，也為其他特色蔬菜產業的技術創新提供了可借鑒的模式。項目形成的品種、技術及模式將繼續深化推廣，并與數字農業、智慧農業等新興技術融合，進一步驅動山東省乃至全國蔥姜蒜產業向更高品質、更高效益、更可持續的方向邁進，為保障“菜籃子”產品供給、促進鄉村振興貢獻更多科技力量。
